Food Experience

Alla ricerca dei sapori del mondo tra ristoranti ed eccellenze locali ed esperienze autentiche

Ricette di Sicilia, in cucina con passione: il menù di carne

Il viaggio che stiamo compiendo in Sicilia ci ha portato a raccontarne gli angoli più vari, le usanze più coinvolgenti e i paesaggi più straordinari dell’isola: ma in un vero percorso nella cultura sicula non può mancare una buona parte...

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Lo sapevo già, ma dopo 9 giorni in Sicilia la consapevolezza che la maggiore delle isole italiane sia il paradiso...

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E' vero, c'è chi non ama la neve, il freddo e le temperature da brivido. Ma non esiste chi non...

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L’Italia è il regno dei dolci di Carnevale. Ogni regione ha la sua specialità, a volte cambia anche solo il...

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Zuppa del Mandriano: un nome, una promessa. Sono pochi quelli che conoscono il secondo nome di uno dei piatti europei...

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Utilizzare una sana intelligenza, sia nel nutrirsi che nello sfruttamento delle risorse naturali: è questo il tema al centro dell’undicesima...

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“Assai di Bianco, o Nando, assai di nero Ponce bevemmo e con saper profondo,non lasciammo giammai tazza o bicchierino senza...

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Palermo e il cibo: un binomio indivisibile. Una fra le città che trova la sua identità non solo negli stili...

Food Experience Giusi Carai 4 comments

La Sicilia non è solo un'isola; è una delle regioni più ricche dal punto di vista culturale e naturalistico e...

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Natale si avvicina e le abitudini consumistiche ben radicate nelle nostre società ci spingono a comprare e comprare: fra regali,...

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Ormai i Bronzi di Riace sono tornati nella loro sede storica: il Museo Nazionale della Magna Grecia di Reggio Calabria. Rimessi in...

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Anche per questo cambio di stagione abbiamo pensato a una ricetta molto speciale, che ci ha regalato il nostro Chef...

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Profumo di novembre, profumo di castagne: l’associazione è quasi involontaria. Malgrado questo autunno sia in notevole ritardo, così come lo...

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La cucina calabrese è molto varia: i suoi prodotti dalla forte impronta mediterranea, spaziano dalle tipiche pietanze di mare ai...

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Carasau, carasatu, carasadu, crasau o pane e’ fresa: sono mille e più i nomi del Pane Carasau, un prodotto tipico...

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Cibo di strada che passione: qualsiasi Paese si stia attraversando, è impossibile resistere ai mille stuzzichini che si trovano sulle...

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Primavera, tempo di fioritura: in giro per gli oltre 8 mila comuni italiani, gli amanti della stagione dolce festeggiano con...

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