Food Experience

Fare un menù vegetariano siciliano, con portate che abbiamo un ordine preciso, è praticamente impossibile: le ricette e i modi...

Questo è stato un sabato molto particolare per una parte del team di Gente in Viaggio: siamo entrati in una...

Dopo il menù siciliano di carne, è la volta di quello di pesce: la varietà di ricette è così elevata...

Il viaggio che stiamo compiendo in Sicilia ci ha portato a raccontarne gli angoli più vari, le usanze più coinvolgenti...

"In centro a Catania è tutto buono". Mai parole furono così azzeccate come quelle di Marcello dell'Ostello degli Elefanti di...

Mazara del Vallo è lì dal 409 avanti Cristo: in lingua araba il suo nome significa "porto" ed è proprio...

Di questi 8 giorni in Sicilia non so scegliere quale faccia culinaria dell’isola mi sia piaciuta di più: dolce o...

Lo sapevo già, ma dopo 9 giorni in Sicilia la consapevolezza che la maggiore delle isole italiane sia il paradiso...

L’Italia è il regno dei dolci di Carnevale. Ogni regione ha la sua specialità, a volte cambia anche solo il...

Utilizzare una sana intelligenza, sia nel nutrirsi che nello sfruttamento delle risorse naturali: è questo il tema al centro dell’undicesima...

“Assai di Bianco, o Nando, assai di nero Ponce bevemmo e con saper profondo, non lasciammo giammai tazza o bicchierino...

Palermo e il cibo: un binomio indivisibile. Una fra le città che trova la sua identità non solo negli stili...

La Sicilia non è solo un'isola; è una delle regioni più ricche dal punto di vista culturale e naturalistico e...

Natale si avvicina e le abitudini consumistiche ben radicate nelle nostre società ci spingono a comprare e comprare: fra regali,...

Ormai i Bronzi di Riace sono tornati nella loro sede storica: il Museo Nazionale della Magna Grecia di Reggio Calabria. Rimessi in...

Anche per questo cambio di stagione abbiamo pensato a una ricetta molto speciale, che ci ha regalato il nostro Chef...