Eros, vino e produzione critica: a Roma la quinta edizione di Enotica

Eros, vino e produzione critica: a Roma la quinta edizione di Enotica

Si accendono le cento celle del Forte Prenestino a Roma, per la quinta edizione di Enotica, il festival che celebra l’immortale connubio fra vino ed erotismo: una tre giorni di degustazioni, musica e show, mostre e dibattiti, con oltre 60 fra produttori e contadini avulsi alle logiche di sfruttamento del territorio e omologazione commerciale della produzione vinicola italiana.

Dal 13 al 15 marzo, in uno dei quartieri più vivi di Roma, Centocelle, il centro sociale autogestito Forte Prenestino – da anni laboratorio culturale e artistico che ospita numerose associazioni dell’Urbe – si apre alla quinta edizione di un festival che vuole riscoprire l’approccio sensoriale al vino ed è diventato ormai un punto di riferimento per la Capitale.

enotica-2015

Enotica, festival del vino e della sensualità è un progetto che nasce nel 2004, come Terra e Libertà/Critical Wine, appuntamento che si è poi trasformato nell’attuale festival. Un evento che va oltre la celebrazione autoreferenziale di un prodotto che ci rende famosi in tutto il mondo e dei suoi legami con il mondo dell’erotismo: è un momento per riflettere sul concetto di vino critico, in tutte le sue sfaccettature.

Enotica 1

I 60 stand che verranno montati nelle cento celle del Forte ospitano produttori e coltivatori diretti che, malgrado la necessità di “competere”, non prescindono dagli aspetti etici del proprio mestiere. Nessuno sfruttamento è la parola d’ordine: del territorio, delle persone, delle risorse naturali, del brand “vino italiano”.

Tutto questo vuole dire innanzitutto filiera corta e rispetto dell’ambiente nelle logiche di produzione, ma anche provenienza certificata e produzione controllata, significa muoversi contro l’omologazione del gusto derivato dalla produzione industriale, rispettare i ritmi naturali di lavoro e della terra, andare contro le speculazioni degli intermediari sul prezzo e molto altro ancora.

enotica

Il Forte Prenestino e i gruppi che hanno ideato Enotica hanno scelto di discutere questi temi importanti attraverso decine di appuntamenti e musica dal vivo, per ribadire il legame indissolubile tra le persone e la terra, tra vino, la sensualità e la libertà espressiva. L’edizione di quest’anno è particolarmente importante per chi va contro le logiche del mercato industriale: sono diversi gli appuntamenti dedicati alla riflessione sull’Expo di Milano, evento che dietro lo slogan “Nutrire il Pianeta” nasconde numerose contraddizioni e una buona dose di “greenwashing”.

Dove dormire a Roma
  • Stesso argomento
  • Stesso autore
Viaggi culturali LAsinodOro 0 comments

Per chi decide di visitare la città di Roma per la prima volta, alcune tappe sono obbligatorie. Colosseo e Fori,…

Viaggi culturali Avatar 1 comment

Per chi vive nelle grandi città è una consuetudine quotidiana. Parlo del desiderio di trascorrere qualche giorno al di fuori…

Viaggi culturali Paolo Menchetti 0 comments

Poco più di sessanta chilometri quadrati di placidi colli, dominati dall’erto Monte Titano, ospitano la più antica Repubblica del mondo…

Viaggi culturali Avatar 0 comments

Cibo di strada che passione: qualsiasi Paese si stia attraversando, è impossibile resistere ai mille stuzzichini che si trovano sulle…

Consigli utili Avatar 0 comments

La natura è irriducibile: si apre così l’introduzione di Michele Serra al libro di Fabrizio Zara, Botanica urbana, Riconoscere le…

Food Experience Avatar 1 comment

Dopo il menù siciliano di carne, è la volta di quello di pesce: la varietà di ricette è così elevata…

Viaggi culturali Avatar 1 comment

Carasau, carasatu, carasadu, crasau o pane e’ fresa: sono mille e più i nomi del Pane Carasau, un prodotto tipico…

Viaggi culturali Avatar 0 comments

Le fonti rinnovabili, al centro del dibattito sui cambiamenti climatici negli ultimi anni, sono una fonte inesauribile non solo di…

Viaggi culturali Avatar 0 comments

Quando si pensa alla Sicilia, è quasi inevitabile l’associazione con il mare: ma un’isola così ricca di paesaggi diversi, ha…

1
Lascia una recensione

0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Enotica 2016, tre giorni di vino e sensualità - Gente in viaggio Recent comment authors
  Subscribe  
Notificami
trackback
Enotica 2016, tre giorni di vino e sensualità - Gente in viaggio

[…] bicchiere di vino, si unisce alla musica, all’arte, alla poesia, in un incontro di piaceri. La manifestazione conduce i visitatori attraverso un percorso sensoriale d’eccezione, ricco di suggestioni […]

Top